Ayam Goreng Favorite Keluarga
Ayam goreng yang krenyes di luar, tapi lembut di dalam.
Untuk sambal boleh lebih pedas, sesuai selera.
Note: cuka berguna dalam melembutkan daging ayam, dan menghilangkan bau amis pada ayam.
Ayam Goreng Favorite Keluarga
Ayam goreng yang krenyes di luar, tapi lembut di dalam.
Untuk sambal boleh lebih pedas, sesuai selera.
Note: cuka berguna dalam melembutkan daging ayam, dan menghilangkan bau amis pada ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan.
- 2
Marinasi ayam dengan bawang putih halus, cuka, kaldu ayam, dan tepung tapioka. Remas-remas, lalu simpan di kulkas minimal 30 menit.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam dengan api kecil sampai warna ayam kecokelatan.
- 4
Untuk sambal. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum.
- 5
Haluskan dengan ulekan/ blender dengan menambahkan garam, kaldu, dan gula.
- 6
Untuk tomat, belah menjadi 4 bagian lalu tumis di wajan sampai lunak.
- 7
Kemudian kembali haluskan bersama bawang merah dan cabai merah.
- 8
Setelah itu, masak sambalnya hingga minyaknya keluar.
- 9
Ayam goreng siap disantap bersama sambal 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar