Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 bungkus santan instan; 750 ml air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); 1 sdm gula merah; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk; Bawang goreng untuk taburan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri (sangrai); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk

ihdanas @ihdanas

Yogyakarta

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak

Opor Ayam Bumbu Kuning

ihdanas @ihdanas

Yogyakarta

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Tak kusangka anak-anak Sholih doyan, lahap makannya. Terharu jadinya, biasanya tidak pernah mau kalau ayam berkuah. Ini pertama kalinya, dan ini sejarah. 🥺🥺🥺

Terimakasih mb Shanti @shanti_dewi resep mantulnya, love2, ❤️❤️❤️

#ArisanKopijos_Shanti
#OlahanAyamIhda
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 bungkussantan instan
750 mlair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai (memarkan)
2 cmlengkuas (memarkan)
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri (sangrai)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.
Tambahkan ayam, aduk rata. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
3

Bumbui dengan gula merah, garam dan gula pasir. Masak sampai ayam setengah empuk. Masukkan santan, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk.
Matikan api.
4

Taburi bawang goreng. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. ❤️❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada ihdanas bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

ihdanas @ihdanas

pada 27 Februari 2022 15.55

Yogyakarta

IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.

Lebih banyak

Komentar (11)

dwi larasati @larasattt

28 April 2022 04.14

@ihdanas mba untuk santan instannya yg berapa ml ya ?

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Bawang Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya