Siapkan bumbu dan ikan yang sudah digoreng

Blender atau uleg bumbu, lalu tumis dengan minyak 1 sdsayur kecil atau sesuai selera. tambahkan sereh dan laos atau dengan daun jeruk semakin enak. bumbuin dengan garam dan penyedap serta gula tambah sedikit air matang

Masukkan ikan lalu aduk sampai merata. tutup sebentar diungkep dengan api kecil. saya 5-7 menit sesekali aduk.

Siap dinikmati.