Garam asem ayam

Name: Garam asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong paha ayam; Lengkuas; Daun salam; Air; Santan; Garam. Gula merah. Kaldu jamur; Asam kandis; Belimbing wuluh; Tomat hijau; Cabe merah mix besar dan kriting; Cabe hijau mix besar dsn kriring; Cabw rawit; 10 bawg merah; 10 bwang putih; 3 kemiri; 1 ruas jahe

wresty arief @wrestyarief

Garam asem ayam

wresty arief @wrestyarief

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongpaha ayam
Lengkuas
Daun salam
Air
Santan
Garam. Gula merah. Kaldu jamur
Cemplung
Asam kandis
Belimbing wuluh
Tomat hijau
Cabe merah mix besar dan kriting
Cabe hijau mix besar dsn kriring
Cabw rawit
Bumbu halus
10bawg merah
10bwang putih
3kemiri
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus tambah lengkuas dan daun salam dan asam kandis. Tambah air dan santan. Tunggu mendidih. Cemplung ayam masak hingga matang dan empuk
2

Tambahkan tomat. Belimbing wuluh dan cabe cabe. Agak layu. matikan api
3

Tsro di wadah yg sudah di alas daun pisang. Tutup wadah tsb dengan daun pisang. Kukus selama 10-15 menit
4

Angkat. Sajikan