CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Rica-Rica Ayam Kampung
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Rica-Rica Ayam Kampung

Rica-Rica Ayam Kampung

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Rica-Rica Ayam Kampung

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda (berat kurang lebih 1 kg)
  2. 500 mlair (secukupnya)
  3. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  4. 1 lembardaun pandan,potong-potong
  5. 3 batangsereh,geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangdaun bawang,iris kasar
  9. 50 gramkemangi,petiki daunnya
  10. 8 sdmminyak untuk menumis
  11. Bumbu Yang Di Haluskan :
  12. 20 butirbawang merah
  13. 10 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 15 buahcabe merah keriting
  16. 15 buahcabe rawit
  17. 3 ruas jarilengkuas
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 1 ruas jarikunyit
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,potong kecil2 atau sesuai selera,beri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit,setelah itu bilas lagi sampai bersih lalu di rebus selama 15 menit,angkat dan tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 1 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 1 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, aduk-aduk.Setelah bumbu harum masukkan daun pandan, daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai bumbu matang.

    Foto langkah ke 2 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 2 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 2 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
  3. 3

    Masukkan ayam,aduk-aduk sampai ayam rata terbalut bumbu.

    Foto langkah ke 3 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 3 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
  4. 4

    √Tambahkan air dan garam, aduk-aduk.Tutup wajannya.Masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali di aduk-aduk dan di koreksi rasanya.
    √Menjelang di angkat,masukkan daun kemangi dan daun bawang,aduk rata,masak lagi sebentar sampai daun layu.Angkat.

    Foto langkah ke 4 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 4 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
    Foto langkah ke 4 dari resep Rica-Rica Ayam Kampung.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada 09 Desember 2023 03.09
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe Mendoan
  2. Healthy Breakfast
  3. Teh Susu Madu
  4. Pentol Cilok Kriwil
  5. Dadar Telur Padang
  1. Cromboloni Teflon Tanpa Korsvet Tanpa Telur Kriuk 12 Jam
  2. Mie Gacoan versi Pedas Manis
  3. Ikan tenggiri woku kemangi
  4. Tumis pare ikan teri anti pahit
  5. Telur Petis/ Telur Cit Khas Madura
  1. "Sambal Goreng KTT" (Kikil Tahu Tauco)
  2. Mie Yamin Manis Charsiu
  3. Ikan bakar
  4. Indomie Butter Kornet Viral
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16024587
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close