Bihun goreng endeus

Name: Bihun goreng endeus
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks bihun jagung; 5 siung bawang merah uk. besar; 4 siung bawang putih uk. sedang; 3 buah cabai rawit (optional); Secukupnya merica bubuk; 2 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kaldu jamur (bisa di ganti kaldu lain); secukupnya Kecap manis; Sejumput gula pasir; Secukupnya garam (optional); 1/2 sdt minyak wijen; Secukupnya minyak goreng; 2 buah telur; Daun bawang; 5 buah Baso ikan; 1 buah wortel; 1/4 buah kol

aulia ikhsan @cook_30538736

Suami paling adil soal rasa karena selera kita tidak semuanya sama 😄
Aku buatin ini langsung di approve suami dengan kasih jempol 4 haha. Selamat merecook bunda dan semoga cocok yaa 🥰

Lebih banyak

Bihun goreng endeus

aulia ikhsan @cook_30538736

Suami paling adil soal rasa karena selera kita tidak semuanya sama 😄
Aku buatin ini langsung di approve suami dengan kasih jempol 4 haha. Selamat merecook bunda dan semoga cocok yaa 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-4 orang

1/2 bksbihun jagung
5 siungbawang merah uk. besar
4 siungbawang putih uk. sedang
3 buahcabai rawit (optional)
Secukupnyamerica bubuk
2 sdtsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkaldu jamur (bisa di ganti kaldu lain)
secukupnyaKecap manis
Sejumputgula pasir
Secukupnyagaram (optional)
1/2 sdtminyak wijen
Secukupnyaminyak goreng
Bahan pelengkap
2 buahtelur
Daun bawang
5 buahBaso ikan
1 buahwortel
1/4 buahkol

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan yang ingin di olah. Jika ada bahan tambahan, potong-potong dahulu sesuai selera. Untuk kol dan wortel, bisa di potong seperti ukuran untuk sop
2

Masak air hingga mendidih lalu matikan api. Campur air dengan 1sdm kecap manis dan 1sdm minyak goreng. Aduk rata lalu masukan bihun dan diamkan hingga bihun matang. Jika sudah matang, tiriskan
3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai bisa di blender atau di ulek
4

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum
5

Jika sudah harum, masukan telur ayam lalu di oseng-oseng. Setelah itu masukan baso ikan dan wortel (jika ada)
6

Oseng sebentar, lalu masukan bihun yang sudah di tiriskan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu, gula dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata
7

Tes rasa jika kurang manis bisa di tambahkan kecap manis, jika kurang asin bisa di tambahkan garam
8

Jika sudah pas, tambahkan minyak wijen agar semakin harum dan lezat. Lalu masukan sayuran yang sudah di potong (daun bawang dan kol)
9

Bihun goreng siap di hidangkan ☺️