Cuci bersih buncis,potong memanjang dan rendam dengan air garam ±5menit (lalu bilas dan tiriskan)

Siapkan daging giling ±150-200gr (saya pakai yang sudah digiling)

Sambil menunggu rendaman buncis kupas bawang putih dan bawang bombay lalu cincang kasar.

Panaskan wajan dan beri margarin secukupnya tumis bawang putih dna bombay hingga harum dan lalu.

Setelah harum masukkan daging giling masak hingga matang /sampai keluar air (kaldu).

Masukkan 150ml air ke dalam tumisan lalu masukkan buncis aduk hingga rata.

Setelah buncis setengah matang masukkan kaldu jamur, merica dan garam aduk rata dan tunggu hingga buncis matang.

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau dengan kentang goreng.