Πλένουμε καλά το χταπόδι και το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το χταπόδι το κρεμμύδι και το κρασί,μετά το μηλόξυδο και στο τέλος τα μπαχαρικά

Όταν αρχίζει να βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά προς μέτρια.

Το αφήνουμε για 45 λεπτά.