પાલક દાળ નું શાક (Palak Dal Shak Recipe In Gujarati)

Name: પાલક દાળ નું શાક (Palak Dal Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 મોટા વાટકા સમારેલી પાલક બાફીને લેવી; 1 મુઠી મગની છળી દાળ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; ચપટી હળદર; ચપટી હિંગ; 1 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું; 2 ચમચી લીંબુનો રસ; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ; 3 ચમચી તેલ

Meenaben jasani @Meenabenjasani

પાલક દાળ નું શાક (Palak Dal Shak Recipe In Gujarati)

Meenaben jasani @Meenabenjasani

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

2મોટા વાટકા સમારેલી પાલક બાફીને લેવી
1મુઠી મગની છળી દાળ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
ચપટીહળદર
ચપટીહિંગ
1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
2 ચમચીલીંબુનો રસ
1 ચમચીધાણાજીરૂ
3 ચમચીતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલું કરી એક કડાઈમાં તેલ ઉમેરી ગરમ કરો.
2

તેલ થઈ જાય એટલે તેમાં હિંગ ઉમેરો. પછી તેમાં પાલક ઉમેરી દો.
3

હવે તેમાં બધાં મસાલા ઉમેરો.
4

થોડી વાર તેને ચડવા દેવી. ત્યાર બાદ તેમાં મગ છડી દાળ ઉમેરી દો. હવે જરૂર લાગે તો 2 - 3 ચમચી પાણી ઉમેરી દો.
5

હવે લીંબુનો રસ ઉમેરો ગેસ બંધ કરી દો.
6

તો તૈયાર છે આપણું પાલક - દાળનું શાક..