Φακές του μπαμπά
Πεντανόστιμες !!!
Νομίζω η συνταγή είναι από Μπαρμπαρίγου με παραλλαγές του μπαμπά μου. Η γεύση είναι φανταστική και βγαίνουν πολύ χυλωμενες.
Φακές του μπαμπά
Πεντανόστιμες !!!
Νομίζω η συνταγή είναι από Μπαρμπαρίγου με παραλλαγές του μπαμπά μου. Η γεύση είναι φανταστική και βγαίνουν πολύ χυλωμενες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προβραζω τη φακή για 10'.
Ταυτόχρονα ετοιμάζω και βραστό νερό να έχω για μετά. - 2
Κρεμμύδι και σκόρδο στο μούλτι.
- 3
Αδειάζω την προβρασμένη φακή στο τρυπητήρι και βάζω στην κατσαρόλα που καίει, ένα φλιτζάνι του καφέ λάδι. Σοτάρω τα κρεμμύδια και τα σκόρδα με μισή κουταλιά της σούπας αλάτι (για να μαραθεί).
- 4
Αφού λίγο μαραθούν, προσθέτω τη φακή. Την σοτάρω και σβήνω με δύο κουταλιές της σούπας ξίδι.
- 5
Προσθέτω βραστό νερό να τις σκεπάζει. Βάζω κουρκουμά μισό κ.γ., ρίγανη και μαύρο πιπέρι.
- 6
Τις αφήνω να βράσουν για 15' περίπου. Προσθέτω κι άλλο βραστό νερό.
- 7
Τέλος, προσθέτω ένα φλιτζάνι του καφέ ακόμα λάδι και ίσως και αλάτι και αφήνω να χυλώσει.
- 8
Καλή όρεξη ! ! ! Και καλή σαρακοστή ❤️
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Δεν έχω βάλει ποτέ σάλτσα κ δάφνη μέσα .
Ρίχνω κ δύο τζουρες ξύδι πριν τη σβήσω κ το ελαιόλαδο κ κάνει ένα χυλωμα το κάτι άλλο.