Ayam goreng rempah pedas

Name: Ayam goreng rempah pedas
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, ungkep dan goreng; 7 siung bawang putih (sesuaikan); 8 siung bawang merah (sesuaikan); 1 genggam daun jeruk, buang batangnya (sesuaikan); 3 ruas jahe (sesuaikan); 1 buah lengkuas (sesuaikan); 3 batang serai/ sereh (sesuaikan); 10 cabe hijau, 7 cabe rawit, bisa lebih kalau mau lebih pedas; 2 batang daun bawang

Nurul Istiqamah Rauf @nurulistyrauf

Depok

Ini recook dari rachel venya, tapi jadi favorit suami dan sering banget jadi request an, dan selalu bikin boros nasi😺 masaknya super simpel, cuma butuh usaha di iris iris bahannya aja, selamat mencoba🤗

Lebih banyak

Ayam goreng rempah pedas

Nurul Istiqamah Rauf @nurulistyrauf

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 - 4 orang

1/2 ekorayam, ungkep dan goreng
Bahan Rempah
7 siungbawang putih (sesuaikan)
8 siungbawang merah (sesuaikan)
1 genggamdaun jeruk, buang batangnya (sesuaikan)
3 ruasjahe (sesuaikan)
1 buahlengkuas (sesuaikan)
3 batangserai/ sereh (sesuaikan)
10cabe hijau, 7 cabe rawit, bisa lebih kalau mau lebih pedas
2 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Goreng ayam lebih dahulu
2

Iris tipis tipis semua bumbu rempah
3

Panaskan minyak goreng dalam wajan(sebaiknya gunakan yang anti lengket) masukkan semua bumbu rempah, aduk aduk
4

Tambahkan penyedap, garam, gula, dan masak hingga matang dan kering, test rasa
5

Taburkan di atas ayam goreng, dan nikmati bersama orang terkasih😊 food connecting people