Udang Saus Tiram

Name: Udang Saus Tiram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang (kupas); 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 1 ruas jari jahe (geprek); 2 buah lombok besar; 5 buah cabai rawit (tergantung selera); 4 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 4 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, merica dan penyedap rasa

Azka Layyina @azkalayyina

Makassar

Mencoba kembali ke dapur setelah vakum sekian waktu. Ternyata masih bisa 🤣

Source : @try0307

Mencoba kembali ke dapur setelah vakum sekian waktu. Ternyata masih bisa 🤣

Source : @try0307

Lebih banyak

Udang Saus Tiram

Azka Layyina @azkalayyina

Makassar

Mencoba kembali ke dapur setelah vakum sekian waktu. Ternyata masih bisa 🤣

Source : @try0307

Mencoba kembali ke dapur setelah vakum sekian waktu. Ternyata masih bisa 🤣

Source : @try0307

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 kgudang (kupas)
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
1 ruas jarijahe (geprek)
2 buahlombok besar
5 buahcabai rawit (tergantung selera)
4 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang
4 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, merica dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang dari kulitnya.
2

Iris semua bumbu halus, sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4

Masukkan lombok besar dan cabai rawit, jahe, serta daun jeruk. Masak hingga layu.
5

Masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna kemerahan.
6

Tambahkan saus tiram dan kecap. Masukkan juga garam, gula, merica dan penyedap rasa sesuai selera.
7

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan angkat.