Bubur Sum sum sumsum - indonesian traditional dessert menu

Name: Bubur Sum sum sumsum - indonesian traditional dessert menu
Yield: 5 jar kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung beras (sy Rosebrand); 130 ml Santan (sy 2 kara kecil); 750 ml air matang; 2 lembar daun pandan (simpulkan); 1/4 sdt garam; 100 gr gula merah; 100 ml air matang; 1 lembar daun pandan (simpulkan); 1 sdm gula pasir (yg tdk suka terlaluanis bisa skip)

lini @lini

Jakarta

Lagi demen stock bikin cemilan di toples jar kecil begini dan stock minuman di botol2 kecil biar tinggal ambil dr kulkas, praktis bisa disimpan berhari2.. 😁
Menu simple dan enak adalah jalan ninja saiyahh 😁😁
Buat nanti bulan ramadhan jg bisa tinggal comot stock dr kulkas pas buka puasa 🤭

#CookingCommunityJakarta
#menudessert
#cemilananak
#bubursumsum
#menubukapuasa

Lebih banyak

Bubur Sum sum sumsum - indonesian traditional dessert menu

lini @lini

Jakarta

#CookingCommunityJakarta
#menudessert
#cemilananak
#bubursumsum
#menubukapuasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 jar kecil

100 grTepung beras (sy Rosebrand)
130 mlSantan (sy 2 kara kecil)
750 mlair matang
2 lembardaun pandan (simpulkan)
1/4 sdtgaram
Bahan Gula Kinca:
100 grgula merah
100 mlair matang
1 lembardaun pandan (simpulkan)
1 sdmgula pasir (yg tdk suka terlaluanis bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tuang bahan bubur sumsumnya, tuang airnya sedikit2 sambil terus aduk rata ya. Kalau langsung semua nanti menggumpal. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk biar jadinya halus lembut tidak bergerindil. Setelah kental dan menyusut matikan api, sisihkan.
2

Buat saus gula nya: masukkan bahan, sampai semua tercampur rata, matikan kompor. Simpan bubur sumsum dalam kulkas bawah/ chiller (tahan berhari2). Saus gula merah bisa dicampur atau pisah. Sy bikin yg langsung campur, jd mau ngemil tinggal ambil praktis.. 😊