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香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖 的食譜成品照片

香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖

桃子
桃子 @CMY0807

雞胸這樣做有吃牛排的Fu喔, 在煎煮時的香氣更是會讓您迫不及待的想立即品嘗!

在爾而需要體重控制下但又不想自虐時
這道料理是一個很能滿足口慾的選擇喔😘

即便您得天獨厚而無需做任何體重控制，這道料理依然是一道寵愛味蕾的美食，當然亦可將雞胸肉換成雞腿排喔!! 😍

🌱 #春天烹飪趣 🌱 ~

雞胸這樣做有吃牛排的Fu喔, 在煎煮時的香氣更是會讓您迫不及待的想立即品嘗!

在爾而需要體重控制下但又不想自虐時
這道料理是一個很能滿足口慾的選擇喔😘

即便您得天獨厚而無需做任何體重控制，這道料理依然是一道寵愛味蕾的美食，當然亦可將雞胸肉換成雞腿排喔!! 😍

🌱 #春天烹飪趣 🌱 ~

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香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖

桃子
桃子 @CMY0807

雞胸這樣做有吃牛排的Fu喔, 在煎煮時的香氣更是會讓您迫不及待的想立即品嘗!

在爾而需要體重控制下但又不想自虐時
這道料理是一個很能滿足口慾的選擇喔😘

即便您得天獨厚而無需做任何體重控制，這道料理依然是一道寵愛味蕾的美食，當然亦可將雞胸肉換成雞腿排喔!! 😍

🌱 #春天烹飪趣 🌱 ~

雞胸這樣做有吃牛排的Fu喔, 在煎煮時的香氣更是會讓您迫不及待的想立即品嘗!

在爾而需要體重控制下但又不想自虐時
這道料理是一個很能滿足口慾的選擇喔😘

即便您得天獨厚而無需做任何體重控制，這道料理依然是一道寵愛味蕾的美食，當然亦可將雞胸肉換成雞腿排喔!! 😍

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預備食材

10 分鐘
2人份
  1. 雞胸肉 2 塊
  2. 時蔬 依個人喜愛準備
  3. 醃製醬料⬇
  4. 蒜末 5 瓣
  5. 米酒 1 匙
  6. 醬油 1 匙
  7. 蠔油 1 匙
  8. 黑胡椒粉 適量
  9. 果糖 少許
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料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    雞胸肉畫十字刀，利於入味與縮短烹調時間.

    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟1照片
  2. 2

    放入醬料醃後，均勻塗抹在肉上，並醃製20分鐘。

    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟2照片
    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟2照片
  3. 3

    起油鍋放入醃製好的雞胸肉，中火先煎一面上色後再翻面煎至上色
    雞胸肉有點厚度，想不柴又不能久煮，除非家裡有台舒肥機，所以建議蓋上鍋蓋加速熟成，兩面都上色後倒入醃製的醬汁，中小火煮至縮汁即可

    PS 若是大片較厚的雞胸肉則建議上色後全程蓋上蓋子利用蓋子的透氣設計縮汁喔。

    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟3照片
    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟3照片
  4. 4

    盤中擺上您喜愛的生菜或汆燙過的蔬菜，擺上煎好的雞胸肉，淋上鍋底的肉汁就完成了喔 🥰

    您可搭配自己喜愛的醬料或直接食用味道也已經很豐足了，我個人喜歡搭配自製番茄醬食用，超對味😘

    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟4照片
    香煎雞胸肉⭐ 享受享瘦料理系列💖的食譜步驟4照片
  5. 5

    Enjoy! ^^

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桃子
桃子 @CMY0807
發布於 2022年03月15日 15:36

留言

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2022年03月16日 10:09
跟高級的牛排沒兩樣耶👍
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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