Bakso Ayam Kuah Simple (Pakai Blender)
Gak ada bawang merah, gak ada bihun, gak ada cabe, tapi udah kepengennn banget mau buat bakso haha. Alhasil dibuatlah dengan bahan serba terbatas ini. Untunglah hasilnya cukup memuaskan *terharu
Resep baksonya saya nyontek punya mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian ^^
Sedangkan resep kuahnya di-ala-alain aja heuheu
Bakso Ayam Kuah Simple (Pakai Blender)
Gak ada bawang merah, gak ada bihun, gak ada cabe, tapi udah kepengennn banget mau buat bakso haha. Alhasil dibuatlah dengan bahan serba terbatas ini. Untunglah hasilnya cukup memuaskan *terharu
Resep baksonya saya nyontek punya mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian ^^
Sedangkan resep kuahnya di-ala-alain aja heuheu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging ayam setengah beku, lalu blender bersama air es dan putih telur hingga halus. Jika dibutuhkan, bisa ditambahkan air lagi sedikit demi sedikit.
- 2
Pindahkan ke wadah lain. Campurkan dengan sisa bahan lain dengan menggunakan tangan yang bersih. Aduk sampai benar-benar tercampur rata ya...
- 3
Didihkan air dengan sedikit minyak goreng. Bulat-bulatkan adonan bakso, masukkan ke dalam panci, rebus hingga mengapung selama beberapa menit. Angkat
- 4
Untuk membuat kuah :
Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan, tuangkan air. Masukkan tulang ayam, garam, kaldu bubuk. Tunggu mendidih.
- 5
Masukkan bakso, daun bawang, dan seledri (jika ada). Masak sebentar, matikan.
- 6
Tata mie, bihun, bakso di dalam mangkok. Bisa diberi taburan bawang goreng biar lebih endeus. Siap dihidangkan!
Dalamnya seperti ini ya manteman. Hmm~
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar