Nastar lumer

Name: Nastar lumer
Yield: +- 1kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram mentega (wisjman+filma); 1 butir kuning telur; 50 gr gula tepung; 2 sdm susu bubuk; 50 gr Maizena/kanji sangrai (bisa di skip utk kue yg kokoh); 2 sdm selai keju (di skip utk kue yg ngeprul); 1 buah nanas; 125 gr gula halus ( kalau nanasnya manis gula bisa dikurangi; 250 gr tepung terigu (bisa kurang bisa lebih; 1 potong kayu manis; 2 biji cengkeh; Kuning telur; Susu evaporet; Minyak

Ana Sari @4naSari

Resep sedikit modifikasi dr resep nastar Ny.Liem.Kalau bikin ini jadi ingat alm ibu,dulu ibu yang kursus kue di Ny.Liem,sy yg sering praktekin.

Lebih banyak

Nastar lumer

Ana Sari @4naSari

Resep sedikit modifikasi dr resep nastar Ny.Liem.Kalau bikin ini jadi ingat alm ibu,dulu ibu yang kursus kue di Ny.Liem,sy yg sering praktekin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

+- 1kg

150 grammentega (wisjman+filma)
1 butirkuning telur
50 grgula tepung
2 sdmsusu bubuk
50 grMaizena/kanji sangrai (bisa di skip utk kue yg kokoh)
2 sdmselai keju (di skip utk kue yg ngeprul)
Selai Nanas
1 buahnanas
125 grgula halus ( kalau nanasnya manis gula bisa dikurangi
250 grtepung terigu (bisa kurang bisa lebih
1 potongkayu manis
2 bijicengkeh
Untuk olesan
Kuning telur
Susu evaporet
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Untuk selai nanas.Blender nanas,masak hingga mengental,masukkan gula,kayu manis dan cengkeh.Masak hingga agak kering dan kental
2

Mixer mentega dan gula halus hingga pucat,masukkan telur,mixer hingga tercampur.
3

Masukkan susu tepung,maizena.
4

Terakhir tepung terigu,sesuikan jumlahnya klu sdh bs dipulung dan tidak lengket terigu tidak usah dimasukkan semua.Kalau masih lengket terigu bs ditambah
5

Pulung2 adonan,isi dengan selai nanas.Oles dengan kuning telur
6

Oven +- 45 menit dengan panas sedang agar tdk pecah.(Sy punya ovennya terlalu panas nastarnya jd pecah
7

Dinginkan masukkan toples.