Sambel terong kukus simple

Name: Sambel terong kukus simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; Bumbu:; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah besar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; Terasi, gula merah, garam dan kaldu bubuk(opsional)

Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa

boyolali jawatengah

Sedikit mengurangi minyak,, memasak dengan cara dikukus lebih sehat ya moms...😄 (Efek cari solusi harga minyak mahal🤣),hehe... Enggak lah ya moms.. memang lagi ngurangin oily food, salah satunya aku bikin sambel terong kukus ini.. monggo .. bisa dicoba ya moms..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambel terong kukus simple

Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa

boyolali jawatengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

2 buahterong ungu
Bumbu:
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah besar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtomat
Terasi, gula merah, garam dan kaldu bubuk(opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong terong memanjang, cuci bersih bersamaan semua bumbu(taruh dalam wadah terpisah), kukus selama 5 menit
2

Sisihkan terong, ambil bumbu dan haluskan, tambahkan terasi(sangrai atau bisa dibakar dulu) gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
3

Kupas kulit terong(opsional)taruh dipiring, tuang bumbu yg sudah dihaluskan diatasnya, sambil sedikit di tekan² terongnya(sedikit digeprek)
4

Sambel terong kukus siap dinikmati moms.....