ઉનાળા ના તુવેર ટોઠા (Summer Tuver Totha Recipe In Gujarati)

Name: ઉનાળા ના તુવેર ટોઠા (Summer Tuver Totha Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 કપ સુખી તુવેર બાફેલી; 3 નંગ ટામેટા ક્રશ; 3 નંગ ઓનિયન ક્રશ; 2 tbsp લસણ ક્રશ; 1 ઇંચ આદુ ક્રશ; 2 tsp લાલ મુરચું; 2 tsp ધાણાજીરું; 2 tbsp ટોઠા મસાલા કા રજવાડી ગ્રામ મસાલા; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 કપ કોથમીર સમારેલી; 3 tbsp તેલ; 1 tsp હિંગ; 1 tsp જીરુ; 1 લવિંગ, તેજપતા, તજ

Ami Sheth Patel @AmiShethPatel

તુવેર ટોઠા તોહ બધા ને ત્યાં બનતાજ હોઈ ઠંડી મા,પણ મારા ઘરે બારે મહિના બને છે. As per season Spices change

વધુ વાંચો

ઉનાળા ના તુવેર ટોઠા (Summer Tuver Totha Recipe In Gujarati)

Ami Sheth Patel @AmiShethPatel

સાચવેલ

ઘટકો

3 કપસુખી તુવેર બાફેલી
3 નંગ ટામેટા ક્રશ
3 નંગઓનિયન ક્રશ
2 tbspલસણ ક્રશ
1 ઇંચઆદુ ક્રશ
2 tspલાલ મુરચું
2 tspધાણાજીરું
2 tbspટોઠા મસાલા કા રજવાડી ગ્રામ મસાલા
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 કપકોથમીર સમારેલી
3 tbspતેલ
1 tspહિંગ
1 tspજીરુ
1લવિંગ, તેજપતા, તજ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

કઢાઈ મા તેલ મૂકી લવિંગ, તેજપતા, તજ, જીરુ, હિંગ નો વઘાર કરવો
લસણ, આદુ અને ઓનિયન સાતરવી
2

તેલ છૂટું પડે એટલે ટામેટા પેસ્ટ ઉમેરી તેલ છૂટું પડે એટલે બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરો પછી બોઈલ તુવેર ઉમેરો જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને રસો કરવો, કોથમીર ઉમેરી
ગરમ સર્વ કરો ડુંગળી, બ્રેડ, સેવ સાથે