Sambel Tomat

Name: Sambel Tomat
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tomat matang; 50 gr cabe rawit merah; 25 gr cabe rawit hijau; 10 siung bawang merah besar; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; secukupnya Salam sereh; secukupnya Minyak dan air

Alita Novianda @resep_mamnum

Sukabumi

Bikin sambel Tomat bukan seperti saus tomat yang rasanya asem ya, tetep pedes ko. Bisa dibikin pedesnya sesuai selera, kalau saya level tengah hehe ga terlalu suka pedes yang membakar senengnya pedes nikmat bikin makan nambah lagi dan lagi hehehe 😋🤭🤗

#sambel #tomat #pedas #resepmamnum #mudah #cepat

Lebih banyak

Sambel Tomat

Alita Novianda @resep_mamnum

Sukabumi

#sambel #tomat #pedas #resepmamnum #mudah #cepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

100 grtomat matang
50 grcabe rawit merah
25 grcabe rawit hijau
10 siungbawang merah besar
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah
1 sdmgaram
1 sdmkaldu bubuk
1 sdmgula pasir
secukupnyaSalam sereh
secukupnyaMinyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua cabe dan bawang, tumis sebentar hingga layu. Angkat, masukkan ke dalam cobek untuk di ulek.
2

Ulek sambel perlahan hingga bawang halus dan cabe diulek kasar agar tetap ada teksturnya.
3

Masukkan kembali sambel yang telah di ulek ke dalam wajan, beri minyak lagi secukupnya. Nyalakan api, gunakan api sedang, beri air sedikit agar sambel tidak hangus. Masukkan garam, kaldu, gula, salam dan sereh. Koreksi rasa, angkat ketika minyak dan sambel terlihat terpisah, itu tandanya sudah matang.