Bersihkan udang dan cuci bersih sisihkan

Haluskan bumbu di atas tadi dan beri sedikit air

Campurkan bumbu halus tadi ke dalam udang yang sudah di bersihkan tadi adukk sampai rata bumbu nya.

Setelah bumbunya merata, beri tepung maizena dan tepung beras. Aduk aduk sampai tercampur rata lalu diamkan di dalam kulkas