Tim DCC, minyak dan mentega hingga meleleh, sambil menunggu rada dingin. Kocok gula dan telur hingga gula larut lalu masukan adonan DCC tadi aduk rata. Setelah mengental masukan tepung terig dan coklat bubuk. Tuang ke loyang, sisakan sedikit saja untuk garnish

Lalu lumatkan cream cheese yang telah disuhu ruang, setelah lumat masukan gula halus dan telur aduk hingga kental dan rata. Tuang diatas adonan brownies tadi dan hias dengan adonan sisa brownies diatasnya. Panggang dioven yang telah dipanaskan selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 150° (sesuaikan oven masing2 ya) brownies siap disajikan.