Menbosha (Roti Udang ala Korea)

Name: Menbosha (Roti Udang ala Korea)
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang; Secukupnya Roti tawar; 2 sdm Tepung Tapioka; 1 butir Putih telur; 8 buah cabe rawit; 1 sdm Air lemon; 1 cubitan Garam; 1/2 sdt merica

Afifa Nur Rahma @afifanurrahma

Awalnya nonton acara masak di korea. Karena penasaran, jadi nulis bahan dan step by stepnya otodidak. Pas dieksekusi rasanya enak banget. Rotinya crunchy, udangnya juicy 🤤

Lebih banyak

Menbosha (Roti Udang ala Korea)

Afifa Nur Rahma @afifanurrahma

Awalnya nonton acara masak di korea. Karena penasaran, jadi nulis bahan dan step by stepnya otodidak. Pas dieksekusi rasanya enak banget. Rotinya crunchy, udangnya juicy 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-4 orang

1 kgUdang
SecukupnyaRoti tawar
2 sdmTepung Tapioka
1 butirPutih telur
8 buahcabe rawit
1 sdmAir lemon
1cubitan Garam
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas udang hingga tinggal dagingnya saja. Lalu cincang halus udangnya. Pisahkan.
2

Masukkan tepung tapioka, air lemon, putih telur, cabe rawit, garam, dan merica kedalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur.
3

Masukkan udang yang sudah di cincang tadi kedalam bahan pada step ke 2. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
4

Siapkan roti tawar. Potong menjadi 4 bagian.
5

Letakkan adonan udang ke roti tawar seperti sandwhich.
6

Lalu panaskan minyak, setelah minyak panas, kecilkan api. Lalu goreng menboshanya hingga rotinya terlihat kecokelatan.
7

Selesai dan sajikan