Taie mărunt ceapa și pune-o la călit în ulei, călește la foc mic 5 min

Toacă mărunt urzicile prefierte și adaugă-le peste ceapă adaugă apa cât să le acopere lasă cu capac 20 de min amestecând din când în când

După cele 20 de min pisează usturoiul adaugă 3 lg de apa cu făina și amesteca cât să se formeze o crema după care adaugă peste urzici

După ce ai adăugat usturoiul lasă alte 5 min asezonează de sare și servește alături de mămăliguță caldă

Poftă bună