Mie Godog Jowo (Mie Rebus Jawa)
karena kami asli Yogyakarta namun hidup merantau di Pulau Bangka yang tidak ada penjual mie godog jowo, makanya cara untuk melepas rindu kampung halaman adalah masak sendiri menu favorit kami ini, pas sekali dimakan sbg menu makan malam apalagi saat turun hujan. walaupun masaknya pakai kompor gas (harusnya pakai arang atau batok kelapa) tapi rasanya gak kalah mantab apalagi dengan kuahnya gurih, asin dan pedas.
Mie Godog Jowo (Mie Rebus Jawa)
karena kami asli Yogyakarta namun hidup merantau di Pulau Bangka yang tidak ada penjual mie godog jowo, makanya cara untuk melepas rindu kampung halaman adalah masak sendiri menu favorit kami ini, pas sekali dimakan sbg menu makan malam apalagi saat turun hujan. walaupun masaknya pakai kompor gas (harusnya pakai arang atau batok kelapa) tapi rasanya gak kalah mantab apalagi dengan kuahnya gurih, asin dan pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bihun lalu tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan telur dan kuah kaldu
- 3
Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan ayam suwir (kalau saya suka menambahkan tulang ayam biar lebih greget). tunggu 5 menit sebelum menambah bahan lainnya agar bumbu meresap.
- 4
Masukkan daun bawang iris dan bihun.
- 5
Setelah bihun matang, lalu segera angkat mie godog dan sajikan ke mangkok dengan taburan seledri, tomat, dan bawang goreng.
- 6
Sajikan dengan irisan cabe rawit.
- 7
Selamat mencoba ya :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar