Pepes Jamur SPEKTA

Name: *Pepes Jamur SPEKTA*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Jamur; Daun pisang; Lidi untuk menyemat daun; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 4 kemiri ukuran sedang; Cabe merah dan rawit (selera); 1 butir telur; Kaldu jamur; Garam, penyedap; Saori

Arie murti Kitchen @cook_arieku

Pepes Jamur SPEKTA

Arie murti Kitchen @cook_arieku

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grJamur
Daun pisang
Lidiuntuk menyemat daun
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
4kemiri ukuran sedang
Cabe merah dan rawit (selera)
1 butirtelur
Kaldu jamur
Garam, penyedap
Saori

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir jamur, cuci bersih dan tiriskan, Agak diperas supaya air keluar
2

Kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah tumbuk agak kasar
3

Campurkan bumbu yg ditumbuk dengan jamur, masukan telur, tambah kaldu jamur, garam dan penyedap secukup nya, masukan saori.
4

Siapkan daun pisang dan lidi untuk membungkus pepes
5

Setelah semua dibungkus, siapkan panci kukusan. Masukan semua pepes jamur. Kukus 30 sampai dengan 45 menit, supaya tanak.
6

Angkat pepesan, bisa langsung dinikmati ato di bakar/dipanggang dulu.
7

NB: JIKA SUKA BISA DITAMBAH TAHU PUTIH, SEBELUM DICAMPURKAN HANCURKAN TAHU TERLEBIH DAHULU
🤗 SELAMAT MENIKMATI