Asem asem daging

Name: Asem asem daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi; Segenggam buncis; 2 buah tomat hijau; Secukupnya gula jawa; Secukupnya gula, garam, kaldu, kecap manis; 5 cabai rawit; 5 cabai merah; 6 bawang merah; 4 bawang putih; Secukupnya lengkuas; 3 lembar daun salam

zaraaa @zaraaa_

Jakarta

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

Lebih banyak

Asem asem daging

zaraaa @zaraaa_

Jakarta

Gara gara feed explore instagr*m isinya makanan semua, akhirnya terketuklah hati ini buat bikin salah satu menu itu :

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

200 gramdaging sapi
Segenggambuncis
2 buahtomat hijau
Secukupnyagula jawa
Secukupnyagula, garam, kaldu, kecap manis
Bumbu tumis
5cabai rawit
5cabai merah
6bawang merah
4bawang putih
Secukupnyalengkuas
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Rebus daging dengan metode 5 - 7 - 30. Kemudian potong daging sesuai selera
2

Tumis bumbu yang sudah dipotong hingga wangi, kemudian tambahkan air kaldu dari rebusan daging
3

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masak hingga terlihat matang. Kemudian masukkan buncis dan tomat hijau, serta tambahkan Gula, Garam, Royco(untuk kaldo bubuk), Kecap manis, Gula jawa. Aduk dan tunggu sebentar. Masukkan asam jawa. Dan tes rasa