Ayam & Udang Saos Inggris
Masak menu simple lagi untuk berbuka puasa. Saos inggris yang saya gunakan agak cair, jadi saya hanya menambahkan 40 ml air. Jika saos inggris nya kental maka bisa ditambahkan 100 ml air untuk mematangkan daging ayam dan udang nya.
Ayam & Udang Saos Inggris
Masak menu simple lagi untuk berbuka puasa. Saos inggris yang saya gunakan agak cair, jadi saya hanya menambahkan 40 ml air. Jika saos inggris nya kental maka bisa ditambahkan 100 ml air untuk mematangkan daging ayam dan udang nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan udang. Potong daging ayam sesuai ukuran yang diinginkan (bite size).
- 2
Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng dan air. Aduk rata.
- 3
Simpan di kulkas (chiller) selama minimal 30 menit.
- 4
Panaskan penggorengan (saya pakai teflon supaya irit minyak). Masukan 1 sdm minyak goreng.
- 5
Setelah minyak panas, masukan cabe rawit iris dan campuran daging dan saus tadi. Aduk rata.
- 6
Masak hingga daging ayam dan udang berubah warna. Tambahkan air.
- 7
Masak hingga air menyusut dan ayam serta udang matang. Koreksi rasa.
- 8
Ayam dan udang saos inggris siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar