Perkedel Kentang Daging Sapi

Name: Perkedel Kentang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 250 gr daging giling; 1 butir telur, kocok lepas; 1 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt kaldu sapi bubuk (sesuai selera); 1 sdt ketumbar halus; 1/2 sdt merica bubuk; 1 butir telur kocok lepas

Resep Bunda @resep_bunda17

Banda Aceh

Perkedel Kentang Daging Sapi

Resep Bunda @resep_bunda17

Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
250 grdaging giling
1 butirtelur, kocok lepas
1 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtkaldu sapi bubuk (sesuai selera)
1 sdtketumbar halus
1/2 sdtmerica bubuk
Baluran :
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, goreng hingga matang. Haluskan lalu sisihkan.
2

Tumis daging dengan daun bawang dan daun seledri. Masukkan ke dalam kentang tumbuk.
3

Tambahkan telur dan semua sisa bahan, aduk rata.cicipi rasa.
4

Ambil 1 sendok, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan habis.
5

Ambil 1 perkedel, masukkan ke dalam telur baluran. Goreng hingga coklat keemasan.