Buat roti dahulu. Dalam wadah campur bahan2 kering aduk rata kemudian masukkan air aduk dan ulen kemudian masukkan minyak ulen sampai lembut dan rata. Simpan/istirahatkan tutup adonan dengan kain/ plastik wrap.

Setelah mengembang kurang kebih 30-40 menit, kempiskan adonan kemudian dibagi 2 bagian untuk masing2 dipipihkan kemudian di potong bulat atau bentuk sesuai selera. Beri isian kemudian ditata dalam loyang

Istirahatkan kembali sekitar 10 menit. Kemudian oles permukaan roti dengan minyak zaitun.
Sementara menunggu hingga roti mengembang, panaskan oven. Panggang 25 menit atau hingga gilden brown.
Panas oven sesuaikan oven masing2

Panaskan sedikit minyak, tumis bombay yang sudah dicincang masukkan bumbu bubuk lainnya tumis hingga harum.
Masukkan tumisan bawang kedalam wadah daun bayam yang telah dipotong2. Aduk rata. Siap dipergunakan.