Kepala ikan kuah kuning
Bismillah
Menu favorit keluarga, apa lg jika makannya dgn papeda (sagu) khas papua masyaAllah nikmat
Boleh pakai ikan apa aja ya..
kakap, kembung, mumar dll ya sesuai selera aja ☺️
Kepala ikan kuah kuning
Bismillah
Menu favorit keluarga, apa lg jika makannya dgn papeda (sagu) khas papua masyaAllah nikmat
Boleh pakai ikan apa aja ya..
kakap, kembung, mumar dll ya sesuai selera aja ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan kakap, perasin air jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci kembali, sisihkan
- 2
Blender semua bumbu hingga halus kecuali bumbu cemplung
Tumis bumbu hingga matang dan harum, masukan bumbu cemplung tumis sebentar lalu masukan air aduk2 sebentar, dan masukan kepala ikan masak sebentar dan tambahkan kaldu jamur, garam dan jeruk nipis sambil tes rasa, masak hingga kepala ikan matang
- 3
Jika kepala ikan sudah matang masukan cabe rawit utuh, tomat dan kemangi masak sebentar dan matikan kompor
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar