Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Lumuri ayam fillet dengan bawang putih parut. Marinasi selama 20 menit. Campurkan dengan tepung basah kemudian tepung kering.

Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung sampai kecoklatan.

Masukkan bumbu kari (ini bumbu kari 1 kotak aja uda cukup yes), tambahkan air dan bila ingin mengental bisa tambahkan maizena.

Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng.