Ayam Goreng Bawang Berempah

Name: Ayam Goreng Bawang Berempah
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor (potong 12); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm kunyit (bisa pake kunyit bubuk 1 sdt); 1 cm jahe; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 2 butit telur; 7 sdm maizena; 1 sdm Kaldu jamur (totole); 1/2 sdm garam; 3 siung bawang putih geprek (bawang putih tidak di kupas)

Dina @Dinafiroq26

Resep by : Cynthia Ganesha (Instagram)

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Berempah

Dina @Dinafiroq26

Resep by : Cynthia Ganesha (Instagram)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

1 ekor(potong 12)
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmkunyit (bisa pake kunyit bubuk 1 sdt)
1 cmjahe
2 butirkemiri
1 sdmketumbar
Bahan Tepung :
2butit telur
7 sdmmaizena
1 sdmKaldu jamur (totole)
1/2 sdmgaram
Tambahan :
3 siungbawang putih geprek (bawang putih tidak di kupas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam sekitar 15 menit.
2

Sangrai bumbu halus. Lalu blender kasih air sedikit.
3

Campur semua bahan tepung, Aduk hingga merata.
4

Campurkan ayam dan tepung. Diamkan minimal 30 menit. (Makin lama didiamkan makin enak).
Note : selama didiamkan aku taro dikulkas
5

Setelah 30 menit, goreng ayam.
Jika sudah kecoklatan, tambahkan 3 siung bawang putih geprek (tidak usah dibuang kulitnya). Jika bawang putih sudah kecoklatan, angkat ayam. Tiriskan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina @Dinafiroq26

pada 11 April 2022 10.40

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya