Ayam Suwir Kemangi

Name: Ayam Suwir Kemangi
Yield: 5 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1 genggam daun kemangi; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 sdt gula; 1 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 20 buah cabe rawit; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit

Intan Purnama Sari @purnamaintan75

Another lauk yang bikin gagal diet 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#ayamsuwir
#olahanayam

Another lauk yang bikin gagal diet 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#ayamsuwir
#olahanayam

Lebih banyak

Ayam Suwir Kemangi

Intan Purnama Sari @purnamaintan75

Another lauk yang bikin gagal diet 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#ayamsuwir
#olahanayam

Another lauk yang bikin gagal diet 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#ayamsuwir
#olahanayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 - 6 orang

1/2 kgdada ayam
1 genggamdaun kemangi
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1 sdtgula
1 sdmkecap manis
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe merah
20 buahcabe rawit
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk, kemudian suwir-suwir.
2

Tumis bumbu halus sampai tanak. Jika suka pedas rawit bisa ditambah. Beri bumbu dan kecap.
3

Masukkan suwiran ayam. Oseng sampai bumbu meresap. Jika ingin tidak terlalu kering bisa ditambah air.
4

Tambahkan kemangi. Semakin banyak kemangi semakin harum. Aduk sebentar. Sajikan.