કાચી કેરી નું શરબત (Kachi Keri Sharbat Recipe In Gujarati)
Sushma vyas @sushfood
#SM
ભીષણ ગરમી માં ખુબજ લાભ દાયી કેરી નું શરબત ઠંડક આપે છે.મારા મમ્મી ની રીત.સ્કૂલે લઈ જતા ને કૉલેજ માં પણ ગટગટાવતા....
કાચી કેરી નું શરબત (Kachi Keri Sharbat Recipe In Gujarati)
#SM
ભીષણ ગરમી માં ખુબજ લાભ દાયી કેરી નું શરબત ઠંડક આપે છે.મારા મમ્મી ની રીત.સ્કૂલે લઈ જતા ને કૉલેજ માં પણ ગટગટાવતા....
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
કાચી કેરીને છોલી,મોટા કટકા કરી બાફી લેવી.
- 2
મિક્સર મા બાફેલી કેરી ના કટકા,ફુદીના ૨/૩ પાન નાખી એકરસ કરી ગાળી કેરી નો રસ તૈયાર કરી લેવો.
- 3
એક તપેલી મા ૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ લઈ તેમાં ખાંડ ડુબે એટલું પાણી લઈ ઉકાળવું.બે ઉભરા આવે(એકતાર જેટલી ચાસણી)એટલે બંધ કરી. ઢંડું કરવું.
- 4
કેરી ના રસ માં ચાસણી અને સેકેલ જીરૂ નો ભૂકો,સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી ફ્રીઝ માં રાખવું.જ્યારે ગરમી માંથી આવો 1/2 ગ્લાસ ભરી બરફ અને ઠંડુ પાણી ઉમેરી પીવું.
કૂક્સનેપસ
હું વેસ્ટર્ન અને ભારતીય રસોઈ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનવું છું અને રસોઈ હરીફાઈ માં ભાગ લેવાની શોખીન છું.સ્વાદ ને માણવા ને પરખવા નો શોખ છે.
વધુ વાંચો Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16157982
ટિપ્પણીઓ