Campurkan mentega cair, telur, minyak dan susu dalam suatu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian sisihkan.

Di wadah lain, campurkan tepung, susu bubuk, ragi dan keju parut. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah semua bahan tercampur rata, bungkus adonan dengan plastik kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin selama setengah jam agar adonan lebih set (bukan di freezer, ya!)

Setelah setengah jam, keluarkan adonan dari lemari pendingin, kemudian gilas adonan dengan ketebalan 0,5 cm.

Selanjutnya potong-potong adonan dengan panjang 10 cm dan lebar 0,5 - 1 cm.

Jika sudah dipotong, pindahkan ke baki.

Olesi dengan cairan kuning telur dan beri toping keju parut secukupnya.

Oven selama 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah itu angkat dan dinginkan sebelum dimasukkan ke toples.