ભરેલા ગુંદા નું શાક (Bharela Gunda Shak Recipe In Gujarati)

Name: ભરેલા ગુંદા નું શાક (Bharela Gunda Shak Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ગુંદા; 1 વાટકી ચણા નો લોટ; 3 ચમચી ખાંડ/ગોળ; મીઠું જરૂર મુજબ; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી મરચું પાઉડર; 4 ચમચી ધાણા જીરું; 1 ચમચો તેલ; 1/2 ચમચી હીંગ; 1/2 લીંબુ; 3 ચમચા તેલ વધાર માટે; 1 ચમચી રાઈ, જીરું

Vandna bosamiya @Vandna_1971

Bhavnagar

#SVC

વધુ વાંચો

ભરેલા ગુંદા નું શાક (Bharela Gunda Shak Recipe In Gujarati)

Vandna bosamiya @Vandna_1971

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામગુંદા
1 વાટકીચણા નો લોટ
3 ચમચીખાંડ/ગોળ
મીઠું જરૂર મુજબ
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીમરચું પાઉડર
4 ચમચીધાણા જીરું
1ચમચો તેલ
1/2 ચમચી હીંગ
1/2 લીંબુ
3ચમચા તેલ વધાર માટે
1 ચમચીરાઈ, જીરું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

લોટ મા ઉપર મુજબ મસાલા કરી બધુ મિક્સ કરી દેવું
2

ગુંદા ને પેહલા ભાંગી લેવા અને ઠળિયા કાઢી લેવા અને ગુંદા મા મસાલો ભરી લેવો
3

પછી ગેસ ઉપર તપેલી મા પાણી મુકી ઉપર કાણા વાળી ડીશ રાખી ઉપર ગુંદા ને ભરી ને બાફવા મુકવા 10 મિનીટ રાખવા ધીમા ગેસે
4

પછી લોયા મા તેલ મુકી તેલ થાય એટ્લે બાફેલા ગુંદા ને વધારવા અને5 મિનીટ ધીમા ગેસે સીઝવા દેવા તો તેયાર છે ભરેલા ગુંદા નું શાક મારા mummy ની રેસિપી