લાવા કેક કે લાવા બ્રાઉની નું નામ સાંભળ્યું હશે પણ લાવા ઈડલી !! જી હા લાવા ઈડલી કઈંક નવું બનાવું એ મારો શોખ તો છે જ પણ સાથે સાથે નવું શીખવાની મારી એક ધગસ જે મને હંમેશા સામાન્ય ને કઈંક નવું રૂપ આપી પ્રેઝન્ટ કરવાની પ્રેરણા આપે છે. મેં કુકપેડ ના આ માધ્યમ થી જ નવી નવી વૅરીઈટસ બનાવતા શીખ્યા છીએ. મારા સાસુ હંમેશા કી કે શીખવા માટે પેલા થોડું જ ટ્રાઇ કરવું જેથી અગર ના વ્યવસ્થિત બને કે આ ભાવે તો અન્ન નો બગાડ ન થાય. એટલે મેં પેલા થોડી જ ટ્રાઇ કરી આ લાવા ઈડલી જે અપડે નોર્મલ ઘર માં બનાવતા હોયે ત્યારે બનાવી શકાય.