ترشی فلفل دلمه به سبک من

Name: ترشی فلفل دلمه به سبک من
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 کیلو فلفل دلمه; 2 عدد پیاز متوسط; 1 عدد فلفل تند; 6 حبه سیر; 1 لیوان فرانسوی سرکه; آب جوشیده سرد دو لیوان فرانسوی; 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه; نمک به مقدار لازم; 2 قاشق غذاخوری آبلیمو

گلی محمدی @cook_36127939

ترشی فلفل دلمه به سبک من

گلی محمدی @cook_36127939

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 کیلوفلفل دلمه
2 عددپیاز متوسط
1 عددفلفل تند
6 حبهسیر
1 لیوان فرانسویسرکه
آب جوشیده سرد دو لیوان فرانسوی
1 قاشق مرباخوریفلفل سیاه
نمک به مقدار لازم
2 قاشق غذاخوریآبلیمو

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول فلفل دلمه، پیاز وسیر را روی شعله پخش کن روی اجاق گاز کبابی میکنیم در حدی که بوی دودی بگیرد ونسوزد وخیلی نرم نشوند
2

وبعدسبزیجات را به اندازه دلخواه ریزمیکنیم و بعد در یک قابلمه همه مواد را ریخته و روی شعله می گذاریم وده دقیقه با حرارت بالا مگذاریم تا بجوشد وبع از سردشدن در ظرف مورد نظر منتقل می دهیم نوش جان