Bakso Aci Homemade

Name: Bakso Aci Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung sagu (me: pak tani); 2 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 cm kencur (haluskan); 1/2 bks Royco ayam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 gelas air panas; 1 liter air (boleh tambah kalau mau lebih banyak); 5 buah ceker ayam (bersihkan, rebus terlebih dahulu). Bisa skip; 4 siung bawang putih (haluskan); 1 cm kencur (haluskan); 1/2 sdt lada bubuk; Garam, gula pasir, penyedap rasa; 10 buah tahu Pekalongan/Pilus cikur/Soker/dll; Secukupnya daun seledri (iris halus); Sambal/cabe bubuk

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, resep bakso Aci simple yang seger banget nih bunda.
Mohon maaf lagi spam postingan resep karena saya banyak resep yang belum diupload. Semoga berkenan ya bunda🥰

Cuss eksekusi resepnya..

Bismillah, resep bakso Aci simple yang seger banget nih bunda.
Mohon maaf lagi spam postingan resep karena saya banyak resep yang belum diupload. Semoga berkenan ya bunda🥰

Cuss eksekusi resepnya..

Lebih banyak

Bakso Aci Homemade

Amalia Amanah @amaliaamanah

Bismillah, resep bakso Aci simple yang seger banget nih bunda.
Mohon maaf lagi spam postingan resep karena saya banyak resep yang belum diupload. Semoga berkenan ya bunda🥰

Cuss eksekusi resepnya..

Bismillah, resep bakso Aci simple yang seger banget nih bunda.
Mohon maaf lagi spam postingan resep karena saya banyak resep yang belum diupload. Semoga berkenan ya bunda🥰

Cuss eksekusi resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pentol Bakso Aci:
10 sdmtepung sagu (me: pak tani)
2 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih (haluskan)
1 cmkencur (haluskan)
1/2 bksRoyco ayam
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/2 gelasair panas
Bahan Kuah Bakso Aci:
1 literair (boleh tambah kalau mau lebih banyak)
5 buahceker ayam (bersihkan, rebus terlebih dahulu). Bisa skip
4 siungbawang putih (haluskan)
1 cmkencur (haluskan)
1/2 sdtlada bubuk
Garam, gula pasir, penyedap rasa
Tambahan:
10 buahtahu Pekalongan/Pilus cikur/Soker/dll
Secukupnyadaun seledri (iris halus)
Sambal/cabe bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat PENTOL BAKSO ACI: Siapkan wadah tahan panas, masukkan semua bahan kecuali air panas. Aduk sebentar menggunakan sendok, lalu masukkan air panasnya perlahan-lahan. Bisa dikira-kira ya bund, sampai adonannya kalis (tidak lengket dan bisa dibentuk bulatan). Bentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera.
2

Kemudian didihkan air, beri 1 sdm minyak sayur. Masukkan pentolnya, rebus sampai mengapung. Tiriskan.
3

Cara membuat KUAH BAKSO ACI: Masak air & ceker ayam, tunggu mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Boleh koreksi rasa ya bunda. Pastikan rasanya gurih, asin bercampur jadi satu😍
Kalau sudah mendidih dan rasanya pas, boleh masukkan pentol bakso Aci nya..
4

Siapkan mangkuk, beri 1/4 sdt micin dan Royco ayam. Masukkan tahu/Soker, dll, siram dengan bakso + kuahnya. Taburi daun seledri dan tambahkan sambal/cabe bubuk. Sajikan selagi panas. Selamat mencoba bunda🥰