Μπιφτέκια γεμιστά
Όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό σε όλους μας αρέσει να φάμε ένα μπιφτέκι γεμιστό και έτσι είπα να το προσπαθήσω και στο σπίτι. Η συνταγή στηρίζεται πάνω στην προηγούμενη συνταγή μου "μπιφτέκια υγιεινά και νόστιμα". Φωτογραφία την επόμενη φορά που θα τα φτιάξω γιατί δεν τα πρόλαβα χθες που τα έφτιαξα.
Μπιφτέκια γεμιστά
Όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό σε όλους μας αρέσει να φάμε ένα μπιφτέκι γεμιστό και έτσι είπα να το προσπαθήσω και στο σπίτι. Η συνταγή στηρίζεται πάνω στην προηγούμενη συνταγή μου "μπιφτέκια υγιεινά και νόστιμα". Φωτογραφία την επόμενη φορά που θα τα φτιάξω γιατί δεν τα πρόλαβα χθες που τα έφτιαξα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά της συνταγής για τον κιμά και αφήνουμε 1-2 ώρες στο ψυγείο για να ενσωματωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
- 2
Κόβουμε το τυρί σε 10 μερίδες (τετράγωνσ ή παραλληλόγραμμα πάχους ενός δακτύλου.
- 3
Χωρίζουμε το μείγμα του κιμά σε 20 μέρη και πλάθουμε πλακουτσωτα μπιφτέκια. Στα 10 από αυτά, βάζουμε το τυρί, σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα 10 και ενώνουμε προσεκτικά τις άκρες για να μην μας ανοίξουν.
- 4
Αν θέλετε για έξτρα γεύση, μπορείτε να τσιγαρίσετε μπέικον, να το ψιλοκόβετε και να προσθέσετε από ένα κουταλάκι του γλυκού σε κάθε ένα από τα 10 μπιφτέκια κάτω από το τυρί.
- 5
Ψήνετε τα μπιφτέκια με τον συνήθη σας τρόπο. Έχω τα ψήνω στο μπάρμπεκιου περίπου 18 λεπτά. Έχετε λίγο το νου σας γιατί μπορεί να ανοίξουν λιγάκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια