ต้มยำกบ (ใส่พริกลาบ)
Naruemon Aingarn @Naruemon_1418
สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับคนอยู่หอ และไม่ค่อยมีเวลาเยอะ เลยใช้เป็นพริกลาบแทนนะค่ะ
กบต้องย่างไฟกลางๆ ให้พอแห้ง เพราะถ้ากบย่างไม่แห้งจะทำให้กบมีกลิ่นคาวได้ แต่ระวังอย่าให้ไหม้นะค่ะ
ต้มยำกบ (ใส่พริกลาบ)
สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับคนอยู่หอ และไม่ค่อยมีเวลาเยอะ เลยใช้เป็นพริกลาบแทนนะค่ะ
กบต้องย่างไฟกลางๆ ให้พอแห้ง เพราะถ้ากบย่างไม่แห้งจะทำให้กบมีกลิ่นคาวได้ แต่ระวังอย่าให้ไหม้นะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำใส่ข่าหั่นแว่น ตะไคร้ทุบพอแตก หอมแดงทุบพอแตก ใบมะกรูด ลงไปรอเดือด
- 2
พอน้ำเดือดใส่กบย่างสับเป็นชิ้นพอดีคำลงไป รอเดือดสักพัก
- 3
เทพริกลาบลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ผงชูรส ผงปรุงรส น้ำปลา เกลือ คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ
- 4
โรยต้นหอม ผักชีซอย ผักชีฝรั่งซอย และผักไผ่ ลงไปสักพักปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ (ถ้ามีผักสะระแหน่ก็ใส่ลงไปได้เพื่อเพิ่มความหอมค่ะ)
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Tom Yum Frog (with Laab Chili Seasoning)
Tom Yum Frog (with Laab Chili Seasoning) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16208028
ความคิดเห็น (3)