Rempeyek kacang favorite

Name: Rempeyek kacang favorite
Yield: rame rame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kacang tanah iris iris atau di choper kasar sisihkan; 1 kg tepung beras; 1 kg tepung tapioka; 3 butir telur; 65 ml Santan kental me : santan instan kara; 1,5 liter Air -+; 7 buah bawang putih (haluskan); Kaldu ayam bubuk (me Royco) secukup nya; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng

pebi firdianti @Mbu_2G

Resep asli turun temurun dari keluarga# dan khas nya daerah Kuningan jawa barat setiap lebaran, atau hajatan pasti ada menu ini d setiap rumah

Lebih banyak

Rempeyek kacang favorite

pebi firdianti @Mbu_2G

Resep asli turun temurun dari keluarga# dan khas nya daerah Kuningan jawa barat setiap lebaran, atau hajatan pasti ada menu ini d setiap rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

rame rame

Bahan adonan kering
1/2 kgkacang tanah iris iris atau di choper kasar sisihkan
1 kgtepung beras
1 kgtepung tapioka
Bahan adonan basah
3 butirtelur
65 mlSantan kental me : santan instan kara
1,5 literAir -+
Bumbu
7 buahbawang putih (haluskan)
Kaldu ayam bubuk (me Royco) secukup nya
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan adonan kering (ini perbandingan 1:1) tepung beras dan tepung tapioka
2

Haluskan bawang putih campurkan semua bahan adonan basah dan semua bumbu di baskom
3

Siap kan kacang yg sudah di choper d wadah terpisah
4

Siapkan minyak goreng di wajan yang cukup besar
5

Ambil beberapa sendok nasi adonan kering seduh di mangkok sedang dengan adonan basah atur ke enceran nya dan taburkan kacang sesuai selera
6

Goreng tipis tipis di pinggir wajan sampai bahan merosot ke minyak
7

Balikan jika sudah setengah kering goreng sampai kuning ke emasan lalu tiriskan minyak