ભીંડા નુ શાક

Name: ભીંડા નુ શાક
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ભીંડા ગોળ સમારેલા; 2 નંગ મીડિયમ ડુંગળી નાના પીસ; 2 નંગ નાના ટામેટા નાના પીસ; 5-7 લસણ ની કળી; 1 લીલુ મરચુ ક્રશ કરેલું; વઘાર માટે; 1-1/2 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 1/4 ટી સ્પૂન હિંગ; 1/4 ટી સ્પૂન હળદર; 1/4 ટી સ્પૂન રાઇ; ટેસ્ટ મુજબ મીઠું; ટેસ્ટ મુજબ લાલ મરચુ પાઉડર; ટેસ્ટ મુજબ ધાણાજીરુ; ખાંડ

Gauri Sathe @gauri

ભીંડા નુ આ શાક ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.ટીફીન મા આપવા માટે સરસ રેસિપી છે.
#RB4

વધુ વાંચો

ભીંડા નુ શાક

Gauri Sathe @gauri

ભીંડા નુ આ શાક ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.ટીફીન મા આપવા માટે સરસ રેસિપી છે.
#RB4

સાચવેલ

ઘટકો

25મીનીટ

2 વ્યક્તિ

250 ગ્રામભીંડા ગોળ સમારેલા
2 નંગ મીડિયમ ડુંગળી નાના પીસ
2 નંગ નાના ટામેટા નાના પીસ
5-7લસણ ની કળી
1 લીલુ મરચુ ક્રશ કરેલું
વઘાર માટે
1-1/2 ટેબલ સ્પૂન તેલ
1/4 ટી સ્પૂન હિંગ
1/4 ટી સ્પૂન હળદર
1/4 ટી સ્પૂન રાઇ
ટેસ્ટ મુજબ મીઠું
ટેસ્ટ મુજબ લાલ મરચુ પાઉડર
ટેસ્ટ મુજબ ધાણાજીરુ
ખાંડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25મીનીટ

1

કઢાઇ મા તેલ લઈ ભીંડાના પીસ ને કડક થાય ત્યા સુધી તળી લો.
હવે વધારાનુ તેલ કઢાઇ માથી કાઢી લઈ કઢાઇ મા વધાર કરી દો.
2

હવે તેમા ડુંગળી ટામેટા નાખી સાંતળી લો ખાંડ સિવાય ના બધા મસાલા નાખી હલાવી લો તેલ છોડવા માંડે એટલે તળેલા ભીંડા અને ખાંડ નાખી હલાવી પાંચ મીનીટ મધ્યમ આંચ પર રહેવા દઇ ગેસ બંધ કરી દો.
3

ભીંડાનુ ટેસ્ટી શાક સર્વ કરવા તૈયાર છે. આ શાક એકદમ કોરુ બને છે.