Sambal goreng kentang teri medan

Name: Sambal goreng kentang teri medan
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 1 bungkus teri medan; 5 Cabe merah; 2 cabe rawit; 3 Bawang merah; 1 Bawang putih; 1 Kemiri; 1 Tomat; 1 Salam; sepotong Lengkuas geprek; 5 Bawang merah buat bawang goreng; sedikit Gula merah; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; sedikit Air; Minyak utk menumis

nita nitz @nitz85

Depok

Sambal goreng kentang teri medan

nita nitz @nitz85

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 org

500 grkentang
1 bungkusteri medan
5Cabe merah
2cabe rawit
3Bawang merah
1Bawang putih
1Kemiri
1Tomat
1Salam
sepotongLengkuas geprek
5Bawang merah buat bawang goreng
sedikitGula merah
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
sedikitAir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Kupas kentang, potong kotak², cuci bersih, goreng, sisihkan
2

Cuci bersih teri, goreng kering, sisihkan
3

Iris bawang, kasih sejumput garam, remas², goreng, sisihkan
4

Cuci bumbu², ulek cabe, duo bawang, kemiri
5

Potong kecil tomat
6

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan tomat, tumis², kasih air sedikit utk mematangkan bumbu, salam, lengkuas, masukkan garam, kaldu bubuk, Gula merah, tes rasa, masukkan kentang goreng
7

Kalo sudah kering, masukkan teri goreng, campur, matikan api, taburi bawang goreng, siap disajikan