તેલ ગરમ થાય એટલે જીરું ઉમેરી લો. કાંદો લસણ મરચા આદુ સાંતળી લો હવેટામેટું ઉમેરો બરાબર સોતે થાય પછી મરચુ, હળદર, ગરમ મસાલો, કસૂરી મેથી, મીઠું ઉમેરીને તેલ છોડે એટલે પનીર ને છીણીને ઉમેરીદો

અને પીરસો