โจ๊กเนื้อสูตรง่ายๆ
manu @manu3276
ความที่ชอบเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ มีแต่ร้านขายโจ๊กหมู เลยอดกินต้องทำเอง อร่อยและถูกอนามัยด้วยไม่ต้องง้อร้าน
โจ๊กเนื้อสูตรง่ายๆ
ความที่ชอบเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ มีแต่ร้านขายโจ๊กหมู เลยอดกินต้องทำเอง อร่อยและถูกอนามัยด้วยไม่ต้องง้อร้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อมาหมักด้วยเบกกิ้งโซดา น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1/4ช้อนชา น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน และน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ หมักไว้อุณหภูมิห้อง 20 นาที ก่อนไปใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาสำหรับผู้ที่ยังไม่ทำวันนี้
- 2
ตั้งหมัอใส่น้ำและใส่ข้าวสวย ใช้ที่ปั่นไฟฟ้ามือช่วยให้เม็ดข้าวเละ เร็วขึ้น แล้วตั้งไฟคนไปเรื่อยๆ แล้วใส่น้ำมันหอยลงไปเมื่อข้าวเดือดแล้วใส่เนื้อลงไปให้สุกแค่ปานกลางจะอร่อยมาก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกไทย
- 3
ตักเสิร์ฟ ตอกไข่ลวก และโรยต้นหอม ผักชี ขิงซอยลงไปตามชอบ ปรุงรสที่ชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16235229
ความคิดเห็น