Kering tempe kacang

Name: Kering tempe kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe, ptg kecil"; 4 genggam kacang tanah; 3 cm lengkuas, geprek; 3 lmbr daun salam, sobek; 4 lmbr daun jeruk, sobek; 1 sdm air asam jawa; 1 bh cabe merah besar, iris serong; 2 sdt gula pasir; 1 bh jeruk limau, ambil airnya (boleh skip, nih iseng aja); Secukupnya garam; Minyak goreng; Bumbu halus :; 5 siung bw merah; 4 siung bw putih; 2 bh cabe merah besar; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 1/2 sdm gula aren

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Kering tempe kacang nih bisa dibuat banyak trus disimpan di toples. Boleh ditambah teri juga bila ada, makin endes margendez

Lebih banyak

Kering tempe kacang

Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi

Denpasar

Kering tempe kacang nih bisa dibuat banyak trus disimpan di toples. Boleh ditambah teri juga bila ada, makin endes margendez

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe, ptg kecil"
4 genggamkacang tanah
3 cmlengkuas, geprek
3 lmbrdaun salam, sobek
4 lmbrdaun jeruk, sobek
1 sdmair asam jawa
1 bhcabe merah besar, iris serong
2 sdtgula pasir
1 bhjeruk limau, ambil airnya (boleh skip, nih iseng aja)
Secukupnyagaram
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 siungbw merah
4 siungbw putih
2 bhcabe merah besar
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 1/2 sdmgula aren

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah dan tempe, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, cabe merah iris, daun"an dan lengkuas hingga bumbu matang lalu masukkan air asam jawa
3

Masukkan kacang dan tempenya, bubuhi gula, garam, aduk hingga semua tercampur bumbu dan bumbu meresap, perasi jeruk limau, icip" dan sajikan