Sambal bawang awet
Kebetulan sekeluarga pecinta pedas semua, sekalian buat stok beberapa hari ni di kulkas. Cuzzz eksekusi bun,,, simple ajaa :)
Sambal bawang awet
Kebetulan sekeluarga pecinta pedas semua, sekalian buat stok beberapa hari ni di kulkas. Cuzzz eksekusi bun,,, simple ajaa :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe rawit dan cabe jablay
- 2
Lalu potong potong bawang merah dan putih
- 3
Siapkan minyak goreng,, nyalakan dengan api kecil saja ya... Goreng bawang dulu...
- 4
Kalau sudah terlihat berubah warna jadi pucat angkat bawang dan
- 5
Sekarang goreng cabenya ya bun,, karena saya pakai wajan yg kecil saya dua kali goreng, kalau wajannya besar bisa digoreng sekaligus 🙂. Cabe sama ya digoreng dengan api kecil saja sampai layu
- 6
Setelah layu, angkat cabe dan ulek bersama bawang. Kalau ada blender bisa pakai blender yaa bun biar tangan ga panas,, tangan saya sering kepanasan kalau lama ngulek wkwkw
- 7
Haluskan bawang dan cabe,, semampunya saja bun,, saya ga halus halus juga gapapa kok hehehe.
Setelah dirasa cukup tingkat kehalusannya digoreng lagi sambalnya dengan api kecill dengan ditambahkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa yaa bun :)
- 8
Goreng sebentar dengan api kecil dan diaduk² dan dicicip,,, kalau sudah dingin baru bisa dimasukkan ke kulkas biar awettt... Selamat mencobaaa :))))
- 9
Siap masuk kulkas :))
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
klo 10 ons 1kg berarti ya 🙏🏻