Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan marinasi:; 4 paha ayam; 1 jeruk nipis(berhubung saya aslam saya gak pake jeruk nipis); 1 sdm kecap asin; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica(saya tdk pakai); Bahan saus:; 3 siung bawang putih geprek; 1 buah bawang bombay iris; 3-4 sdm mentega/margarin; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus pedas/tomat(ini juga gak saya pakai); 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu ayam; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Ummu Itachan @ummu_khansa

Cikarang selatan

Resep recook masakan chef @devinahermawan . Makasih chef masakannya menginspirasi

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Ummu Itachan @ummu_khansa

Cikarang selatan

Resep recook masakan chef @devinahermawan . Makasih chef masakannya menginspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi:
4paha ayam
1jeruk nipis(berhubung saya aslam saya gak pake jeruk nipis)
1 sdmkecap asin
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica(saya tdk pakai)
Bahan saus:
3 siungbawang putih geprek
1 buahbawang bombay iris
3-4 sdmmentega/margarin
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus pedas/tomat(ini juga gak saya pakai)
2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu ayam
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil², lalu marinasi dengan jeruk nipis,kecap asin,kaldu bubuk,garam dan merica tutup tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
2

Panaskan minyak,goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.
3

Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan lalu masukan margarin dan bawang bombay tumis sebentar.
4

Masukkan kecap inggris,saus tiram,kecap manis,saus sambal,gula dan kaldu bubuk aduk rata.
5

Masukan ayam dan air secukupnya.aduk hingga rata.lalu sajikan
6

🌺Selamat mencoba🌺

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Itachan @ummu_khansa

pada 27 Mei 2022 03.58

Cikarang selatan

saya ibu rumah tangga yang suka banget sama binatang kucing dan mulai menyukai dunia masak memasak dan 1tahun ini saya penderita gerd lambung. jadi mungkin tema masakan saya kali ini untuk penderita gerd lambung.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Ayam Kecap Paha Ayam Mentega Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya