सूजी और चावल के आटे का कटलेट (suji aur chawal ke aate ka cutlet recipe in Hindi)

Name: सूजी और चावल के आटे का कटलेट (suji aur chawal ke aate ka cutlet recipe in Hindi)
Yield: ३.४
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 3.4 मीडियम आलू उबले हुए; 1/2 कप चावल का आटा; 1/2 कप दही; 1/4 ब्रेड क्रम्बस; 1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 छोटी चम्मच हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट; 1 छोटी चम्मच गरम मसाला; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

Rafiqua Shama @rafiquashama

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आज मैंने सूजी और चावल के आटे के कटलेट बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

सूजी और चावल के आटे का कटलेट (suji aur chawal ke aate ka cutlet recipe in Hindi)

Rafiqua Shama @rafiquashama

सामग्री

२०.२५ मिनट

३.४

1 कपसूजी
3.4मीडियम आलू उबले हुए
1/2 कपचावल का आटा
1/2 कपदही
1/4ब्रेड क्रम्बस
1 छोटी चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1 छोटी चम्मचहरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट
1 छोटी चम्मचगरम मसाला
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२०.२५ मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन में सूजी चावल का आटा नमक और दही डाल कर अच्छे से मिला लेंगे फिर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लेंगे और १० मिनट के लिए ढककर रख देंगे
2

अब उसमें उबले हुए आलू को छील कर किसनी से किस लेंगे और उसमें डाल देंगे और उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट गरम मसाला नमक और ब्रेड क्रम्बस डालकर अच्छे से मिला लेंगे
3

अब कढ़ाई में तेल डालकर गरम करेंगे और आंच को मीडियम कर लेंगे अब सूजी के मनचाहा शेप बना लेंगे फिर तीन चार डाल कर सुनहरा होने तक तल लेंगे
4

हमारे सूजी और चावल के आटे के कटलेट तैयार है इसे गरम-गरम हरी चटनी या सॉस या टमाटर की चटनी के साथ परोसेंगे